パティスリー ローブ 花鏡庵

古き良き歴史を受け継ぐ花鏡庵。古都・金澤に魅了されたPatissier平瀬祥子が、パリで培った経験や技術を活かし、金沢特有の趣のある文化や雰囲気から影響を受け創造した様々なお菓子をお届けします。

世阿弥の「花鏡」の中にある「初心忘るべからず」

伝統的な美味しさと新たな味わいが響き合う。私達パティシエが心を込めて作るケーキや焼き菓子は心癒される味わいです。笑顔が集まる温かい空間で皆さまのお越しをお待ちしております。