1987年産まれ 広島県出身 ess. オーナーシェフ 株式会社Jack 代表取締役 シズる株式会社 取締役 / エグゼクティブシェフ 35MM株式会社 取締役 / COO 《経歴》 PONTE VECCHIO（大阪） osteria bartolo（イタリア） Ristorante La Barrique（イタリア） CASCINA CANAMILLA （東京） SALONE2007（横浜） IL TEATRINO DA SALONE （東京） 《受賞》 2017年 RED U-35 GOLD EGG 受賞 2020年 CHEF ONLINE CHAMPIONSHIP GYGP PRIZE 受賞 2021年 食のサスティナブルAWARD 金賞 受賞
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