北海道郷土料理店/Hokkaido Local Cuisin/
北海道・日高の食材をシンプルに素材の良さを感じて食べてもらいたい。あま屋らしさ、北海道らしさ、日高らしさを感じられる時間を過ごして欲しい。一期一会を大切に料理をつくります。店主・天野洋海