[最新] プロフィール 〜2024 [都度更新予定] ☆経歴 出身:千葉県旭市(~18歳) 專門学校 :大阪あべの辻調理師専門拳校 2年調理技術マネジメント学科へ。 :辻調理師専門学校 辻調グループフランス校 フランス料理研究過程エスコフィエ校秋コース 卒業後:(当時22歳と3ヶ月) スイス在ジュネーヴ国際機関日本政府代表部 公邸料理人 西洋料理のシェフ 在フランス日本国大使館 (パリ) 公邸料理人西洋料理のシェフ 現在 独立/フリーランス: 「aRim-アリム- 食思弁進化」開業 ベトナム在ダナン日本国総領事館 初代公邸料理人西洋料理シェフ ------------------- #異例 と #記録 :異例中の異例 学生から公邸料理人 西洋料理シェフに任命。 :"最年少最短"記録 "令和元年度優秀公邸料理長 外務大臣表軫受賞" (当時25歲) :在ジュネーブ国際機関日本政府代表部 HPにて、現役公邸料理人としては #異端 の個人コラムの連載がスタート。 :在フランス日本国大使館 HPにて個人コラムの掲載。 :現役公邸料理人では初の公認での個人YouTube、SNSの開設。 その他:雑誌などの取材、 母校やセミナーでの広報活動。 「JAXA/JSASS 航空宇宙学会員」 在ダナン日本国総領事館 初代公邸料理人西洋料理シェフ 総領事公邸 :30歳で新設在外公館公邸 立ち上げ :現役公邸料理人から唯一 新制度 在外公館料理人制度の アドバイザーとして協力 ------------------- 個人事業主での、事業内容 「基本的にフレキシブルに ご相談をお受けしております。」 :公邸料理人についての 講演、説明会、セミナー :飲食に関連する コンサルタント/アドバイス :食品開発/調理器具開発 :調理に関する研究協力 :雑誌/メディア 取材、出演、協力 :その他、ご相談頂ければ 内容に応じてご協力させて頂きます。 その他:テレビ/雑誌などの取材、母校やセミナーでの広報活動。 :公邸料理人✕JAXA 航空宇宙学会員




