Seeds Food Design

東京都八王子市出身、飛騨古川在住。移住して25年、19年間と長く食産業に携さらせてもらったおかげで「これからあるべき本当の食の大切さ」を知り、2022年に独立して「種から食を考える」Seeds Food Designを立ち上げました。19年の間に、時代に合わせた食のデザインを、レシピ開発、商品開発、パッケーケージデザイン、ロゴデザイン、写真撮影、動画撮影、動画編集、食材コーディネートを通してやってきました。今まで食産業に育てていただいた技術と知見をもって、自然栽培、オーガニック栽培にもチャレンジしながら、本来あるべき食を広めていくとともに、これからの食を支えてくださる生産者さんのバックアップが少しでもできればと思っています。ぜひお声掛けください。