sea farm 吉村さんちのお米

新潟県魚沼産の従来コシヒカリです。 昔ながらの品種にこだわって作ってます。 生産地の新潟県十日町市は日本有数の豪雪地帯として有名です。 信濃川の清流があり豊かな土壌が広がっています。 そして盆地のため、寒暖の差が大きく、こうした立地・気象条件がおいしいコシヒカリができる環境です。 雪解け水で育てるコシヒカリの甘みをぜひ味わってみてください。 「冷めても美味しい！」と根強いファンも多し。おにぎりやお弁当にもおススメです。ご購入は下のお好きな所からお願いします。

ぷちぷち食感が美味しいもち種の黒米朝紫。刈ったその日にはざかけをし、お日様の恵みをたっぷり浴びさせて仕上げております。白米と混ぜて炊いてもよし、お料理に使うもよし、多様な使い方ができる黒米、コシヒカリと共に人気です。ご購入は下のお好きな所からお願いします。