楽薬キッチン

4月

4日(土) 東松山市農林公園

丘の上の桜Weeeek

10:00~16:00(売切れ次第終了)

11日(土) 東松山ぼたん園

こびとづかん 不思議な公園とコビトたち

10:00~15:00(売切れ次第終了)

18日(土) 北本総合公園

10:00~15:00(売切れ次第終了)

29日(水祝) 北本子供公園

こどもとみどりのフェスティバル

10:00~15:00(売切れ次第終了)

大宮駅東口 

第一、第三金曜日 7：30 〜 8：50 北階段下 

9：00 〜 タクシー乗場付近(売切れ次第終了) 

大宮駅西口 

第二、第四金曜日 7：30 〜 8:50 マクドナルド斜向い階段下 

9：00 〜 タクシー乗場付近(売切れ次第終了) 

第五金曜日、祝祭日はお休み致します。

販売商品 

酵素玄米お結び 250円 ( 90g) 

酵素玄米パック 500円 (200g) 

土日出店 

フェス、イベント、マルシェ等出店致します。 

気軽にお問い合わせ下さい。

美味しさを保つコツ

・しっかり密閉して保存する

・温め時に水分を補う

冷蔵保存 

ご購入後1、2日でしたらパックのまま冷蔵庫で保存できますが、今時期はパック内に結露が発生し水滴が落ちた部分がカビることがあります。 

また、表面が固くなります。 

ひと手間ですが、パックから取り出しラップに包み直して冷凍保存をお勧めします。 

 冷凍保存 

パックのまま冷凍するとどうしても上部が固くなります。 

 ひと手間ですが、パックから取り出しラップに包み直して冷凍保存をお勧めします。 

長期保存する場合は、冷凍焼けや匂い移りを防ぐためジップロックなどパックに入れ保存すると良いと思います。

温め直し 

★蒸し器での温め直しがおすすめです。

ふっくらと仕上がり、美味しさを保てます。

酵素玄米を出来るだけ重ねずに器に入れて頂き、蓋をせず沸騰してから15分〜20分程蒸します。

冷凍の場合は10分程蒸した後ご飯の塊を崩し、再度加熱すると均等に温まります。

 火を止めてレンジから下ろし、蓋をして5分程蒸らします(冷まします)。

 (器が熱くなっていて、蒸らさず置くと器に接した部分が固くなってしまいます) 。

保温ジャーの場合

ラップを外してアルミホイルに包み、予熱した保温ジャーに1時間飯〜2時間程入れて頂くと美味しく召し上がれます。 

保存ジャー種類や状況により時間は異なりますので、お手間ですが始めは何度か確認してみて下さい。 

電子レンジの場合

パックのまま(ラップのかかった状態)500Wで片面1分、ひっくり返して30秒から1分。

片面1分が終わった時点で、パックの中央を押して温度と硬さを確認してひっくり返して下さい。

レンジから取り出した後、2分蒸らすと出来上がりです。

＊火傷にご注意下さい 

お粥も美味しいです。 

 年明け少し早い小豆粥や、胡麻油と刻みネギを入れるだけで中華風味にも！ 

試して分かったこと、美味しかったこと是非教えて下さい‼️