井村 亮太

⬆お問い合わせ/ご予約はこちらから⬆ 〜STORY〜 創業40年〜飲食店では 意外と長い歴史のあるImuraです。 これまで いい事ばかりだったかと 聞かれたら 全くそうでは無く 何度も危機を乗り越えてきました。 その何度目かの危機の中で "民泊"を始めるアイディアを 取り入れました。 初めは民泊なんて 聞いた事もなかったし DIYで客席→客室に変えたけど お店にお客様が泊まる訳がないし 想像もつきません。 でも実際は お客様が泊まりに来たのです。 それも海外から・・・ 信じられますか？？ こんな田舎の大府市の居酒屋に 世界中の人が泊まりに来るんですよ？ 今までで38ヵ国の方が 世界からいらしてます。 毎日が非日常感が 日本に居るのを忘れさせてくれます。 世界にも 日本の文化　 "居酒屋"　を伝え残す為 日々新しい事に挑戦しています。 民泊 / ハンバーガー / ラーメン 色々手掛けていますが 居酒屋を営業する為だけに 全て繋がっています。 新しいスタイルの居酒屋を 作り出す力をくれた あなたに 感謝の気持ちを込めて 美味しい料理と 落ち着く空間で おもてなしさせていただきます。 最後に僕の夢について 少し話させてください。 「一次産業と共に成長し 　地産地消とブランド化を進め 　飲食業を盛り上げ 　自分だけでなく周りにいる 　あなたと幸せを共有し 　SDGs認証店を目指します。」 憧れの職業に 「Imura」と言われるまで 理想のお店を作り続けたい。 そんなお店が 1軒ぐらいあってもいんじゃない？ "泊まれる"居酒屋Imuraより