大崎の旬なものを味わいつつ、家庭の健康を守りながら、災害に備えストック(保存)していく知恵を、愉しみながら学ぶプロジェクト(ローリングストックライフ) 「暦」という日本の風土に根ざした、昔ながらのめぐる季節と共にある暮らしの知恵にもスポットをあてていきます。人類永遠のテーマである防災を、ローリングストック(循環)と季節(暦)の「めぐり」を掛け合わせて“おおさきめぐり舎”と名付けました。
