橋本 暖(だん) 1973.12.15生 京都市出身/東京都江戸川区在住 2015 夫婦で江戸川区小岩でメロンパン屋OPEN 2017 葛西のラーメン屋勤務 2018 新宿のカフェで間借りバー「水素水ハイボールのおとも」運営 2020 船堀のバーを間借りし「Kunsei-Dangi」ランチ販売 ECサイトツクツクにネットショップ健康暖義OPEN 7つの薫りが楽しめる燻製ミックスナッツ販売開始 2021 ららぽーと豊洲 MIKKEで燻製ナッツ移動販売 2022 マルイ上野店、アリオ西新井店など関東近郊の ショッピングセンターで燻製ナッツ催事販売 Qoo10,BASE,メルカリでネットショップ燻製暖義OPEN 2025 燻製暖義浅草店OPEN ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 〜私がなぜ燻製ミックスナッツの製造販売を始めたのか〜 元々の大きなきっかけは父の死。 47歳の時舌癌になり手術は成功するもその後転移。 50歳で帰らぬ人に。 父の死後、プライベートで異業種交流会などを企画開催。 人が笑顔になって集まれる場所を作りたい という想いから夫婦でメロンパン屋開業。 「目の前の人が幸せそうな笑顔になるのを見ること。」 これが自分にとって最高に嬉しくて 幸せ感じる瞬間なんだと気付く。 無農薬野菜のセミナーで農薬の恐ろしさ、 食品添加物を確認することの大切さ、 予防医学の存在を知る。 『食と健康』 心も身体も健康に出来るものを提供したいと 間借りバーやランチ販売の時も意識的に行う。 その時、提供し好評だったのが燻製ミックスナッツ。 高い栄養価と美味しさ、リラックス効果のある香りで 幸せホルモンを分泌。 少しでも今日の嫌な出来事が軽くなりますように 少しでも今日の嬉しい出来事がさらに大きくなりますように 少しでも笑顔になり幸せ感じてもらえるように毎日笑顔で燻してます。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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