天然酵母×オーガニックぱん　一粒

兵庫県神崎郡福崎町の重要文化財の家屋でこじんまり、自家製天然酵母でオーガニック食材を使ったパン屋と，非加熱天然蜂蜜のお店を営んでます^ ^ 天然酵母には、旬の果物、無農薬玄米、麹など、数種類の酵母を使い分けパンを焼いています^ ^ お店にはパンの他に環境や人に優しい自然な暮らしをみんながおくれるように、昔からの日用品や、雑貨、自然食品の取り扱いや、自然農の畑のイベントも開催してます。 小麦パンの他に、無農薬のお米を使い、米粉にせずに生のまま浸水して作る生米パンも販売しています^ ^ 小麦アレルギーの方にも対応できます。できるだけ素材は厳選し、オーガニックのものを使うようにしています