café suave bis

ルートが明確で、無農薬かつ美味しいお野菜を厳選する。 その為には、実際に自分の目で、耳で、舌で確かめるしかありません。 私達は可能な限り直接農園にお邪魔させて頂き、畑の様子を見て、お話を聞かせて頂いています。 その素材がどのような場所で、方法で、どのような思いで育てられているのか。どんな個性を持っているのか。それらを知ったうえで、素材の持つ魅力が最大限活かされるよう、日々試行錯誤を重ねています。

希少な国産無農薬フルーツなど最旬素材を使用し、店舗奥の小さな工房で生地から全て手作りのため、少量しかお作りすることができません。ぜひ旬のスイーツを安心安全にお楽しみください。

私たちは、可能な限り無農薬の食材や、環境に配慮した素材を入手する努力を重ねていこうと思っています。ケーキの乾燥と形崩れを防ぐ包み紙やトレー、テイクアウト用のドリンクカップは蓋の部分もプラスチックでは無く全て紙製のものを使用。持ち帰りバッグも不織布にし、脱プラスチックを目指しています。

ブルーのポイントカードでオリジナルタンブラーをプレゼント。タンブラーをお持ちいただければ、ドリンク50円割引いたします。ゴミの削減にご協力いただいたお礼に。私たちと一緒に、無理なく、心地よく、環境のために。

n o p l a s t i c. テイクアウト用のドリンクカップは蓋の部分もプラスチックでは無く全て紙製のものを使用。 これからも、環境に配慮した素材を入手する努力を重ね、 脱プラスチックを目指していきます。

エコで可愛い持ち帰り用バッグ。持ち帰りバッグも不織布にし、脱プラスチックを目指しています。